Jej wysokość RUKIEW WODNA w asyście łososia.

Czy próbowaliście już rukwi wodnej ? Niee..to czas najwyższy! Nie dość, że smaczna to jeszcze korzystnie wpływa na nasz organizm ...kobiety powinny ją jeść garściami, podobno może "cofnąć czas"😜Zapraszam na pysznego łososia z sałatką z rukwi wodnej.

Składniki: 

• ok. 200 g łososia świeżego

• Pęczek rukwi wodnej

• 100 g groszku cukrowego

• 1 avocado

Marynata :

• 1 łyżeczka soku z limonki

• 1 łyżka syropu klonowego

• 1 łyżeczka startego świeży imbiru

• 1 tarty ząbek czosnku

• 1 łyżeczka glazury balsamicznej z czarnej porzeczki #Octim ( można zastąpić octem balsamicznym)

• 1 łyżeczka oleju sezamowego

Łososia oczyścić z ości ( wyjątkowo zdjąć skórę ) , opłukać i zanurzyć w marynacie. Odstawić na min 20 min.

Łososia smażyć na suchej patelni grillowej po 3 min z każdej strony. Zdjąć z patelni i Przykryć folią aluminiowa, tworząc luźny " kapturek", tak by nie dotykała folia łososie..unikam aluminium ale w ten sposób nie ma ona styczności z żywnością 😉

Czas na naszą bohaterkę RUKIEW 😍Tu nie ma za wiele do zrobienia.
Rukiew wrzucam do miski, dorzucam groszek cukrowy, obrane i pokrojone w cząstki avocado. 

Przed samym podaniem polewam dressingiem i gotowe.

Dressing:

• 1 łyżeczka miodu- u mnie z rokitnikiem, jest boooskiii😍

• 1 łyżka oleju z pistacji 

• 1 łyżka soku z limonki

• 1 łyżka marynaty z łososia

Wszystko wykładam na talerz i posypuje pistacjami ❤️Bomba witaminowa gotowa 😍😍😍